Wakame Algen

Wakame Algen

Wakame Algen

lieferen viele wichtige Mineralien z.B. Kalium, Natrium, Phosphor, Kalzium, Eisen und sie sind reich an Ballaststoffen und Vitaminen (A, C, E, B6, B12). Zudem können sie Mangelerscheinungen vorbeugen, da sie reich an Jod und Protein sind. Wakame Algen eignen sich als Einlage in Suppen oder für Smoothies und Salate, z.B. kombiniert mit den BIO Shirataki Nudeln und Gemüse als kalorienarmer Asiasalat.

Algen ca. 15Min. in Wasser einweichen, in ein Sieb giessen und gut spülen.

 

Wichtig! Kinder, ältere Menschen und bei Schilddrüsenüberfunktion nur wenig oder keine Algen konsumieren!


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